酒盒上的“一七0四年”图书印章，有何意义？ 茅台镇**早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年就将其生产的酒定名为茅台酒，因此1704年便成了茅台酒可追溯的前史源头，1986年茅台酒厂开发的珍品茅台酒就以“1704”作为重要标识，也使其成为高品质的标志。 而追溯茅台镇酿酒前史渊源，据汉文献载，西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，当时公元前135年。据茅台村现存**早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注，其接近有酿酒作坊，当时1600年。据成书于清道光年间的《遵义府志》记载：“茅台酒，仁平方米可发现虫草10～20根。采挖虫草是一项细致而又耐心的工作，**使用小铁棍或小木棒等工具刨挖虫草。距离在菌苗周围一寸左右。太近或太远都容易挖断虫体。也不可用手直接拔苗采挖。
